무더운 날씨에 음식이 상하기 쉬운 여름, 식중독을 예방하려면? 여름은 고온다습한 날씨로 인해 식중독이 가장 자주 발생하는 계절입니다.조금만 관리가 소홀해도 음식이 쉽게 변질되고, 복통·설사·구토 등 심각한 증상이 나타날 수 있습니다.이 글에서는 여름철 식중독의 주요 원인 식품, 보관 시 주의사항, 그리고 실생활에서 바로 적용할 수 있는 안전한 음식 관리법을 소개합니다.여름철 식중독의 주범이 되는 식품날씨가 더워질수록 박테리아와 바이러스의 번식 속도가 급격히 빨라집니다.특히 단백질 함량이 높은 음식일수록 오염에 취약합니다.식품 유형주의 이유생선회·육회비가열 생식품, 균 오염 가능성 높음삶은 달걀·계란 요리실온 보관 시 살모넬라균 번식도시락류여름철 장시간 외부 노출 시 변질 위험유제품상온 방치 시 빠른 산..